サッと作る、アボカド丼
ももすきー
作り方
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1
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アボカドの種を取り、3センチ位の角切りにする。
ハムも3センチ位の角切りにする。
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2
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ボールに入れ、醤油小さじ2と和える。
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3
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丼にご飯を盛る。ご飯の中心は卵黄のせるので、少しくぼませ、周りにアボカドとハムを、盛り付ける。
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4
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卵黄を中心にのせて、マヨネーズときざみ海苔をトッピングする。
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コツ・ポイント
アボカドとハムを混ぜる時に、アボカドを潰さないように優しく混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドが冷蔵庫に一つ残っていて平日のランチに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ももすきー
