アボカドとサーモンチーズの和風サラダ
作り方
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アボカド、サーモン、クリームチーズは約1センチ角に切り、わさびを溶いただし醤油と鰹節をかけ、よく和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
完熟のアボカドを使って、少しつぶすように和えると、サーモン、クリームチーズとなじんで、抜群に美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
アボカドが大好きで、マグロや納豆、ベビーチーズやトマトなど色々な組み合わせで試してみた中で、この3つの組み合わせが抜群に美味しかったので。アボカド料理は大人の(私の)楽しみだったのに、これを出してから、娘たちもすっかりはまってしまいました。