たこやき風蛸天
uta525
作り方
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1
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蛸は一口大に切り、小麦粉をまぶす。
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2
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水で適当に溶いた天ぷら粉の中に紅生姜、ネギ、海苔の佃煮を入れてよく混ぜ
１を入れて揚げる。
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3
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お好みでマヨネーズやウスターソースをつけて。このままでも十分おいしいです。
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コツ・ポイント
小麦粉をつけておくとはじけずうまく揚がります。
このレシピの生い立ち
たこやきはえかずになりにくいですが、蛸の天ぷらに味つけ衣をつけたらおかずになると思って作りました。おつまみにもお弁当にも、さめてもおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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