まぐろ赤身の栄養オイル丼
桃的美しき日々
作り方
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●をよく混ぜて、マグロを漬けておく。この間にご飯をよそいます。
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2
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温かいご飯を丼によそい、食べやすく切った貝割れ大根と刻み海苔をかけ
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3
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その上から漬けマグロをタレごとのせて、ごまをかけ完成！
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コツ・ポイント
調味料はよく混ぜて、マグロを漬けましょう。長い時間漬ける必要はなく、よく和えるだけでオッケー！安いスーパーの赤身がつやつやになり、舌触りも味も栄養価もアップ！
このレシピの生い立ち
スーパーの閉店間際に半額になったマグロの赤身を栄養オイルでグレードアップできないかと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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桃的美しき日々
