甘塩鮭でゴマゴマ焼き♡

甘塩鮭でゴマゴマ焼き♡
黒&白のダブルゴマで♡
ゴマゴマの香ばしい焼き鮭です♡
お弁当にもオススメです(*´▽`*)

材料 (玉子1個で鮭3切れ分作れます。)

甘塩鮭(塩がされている鮭がオススメです)
3切れ
玉子
1個(鮭1切れでは溶き卵1/3個分)
マヨネーズ
大さじ1
黒ゴマ
大さじ2
白ゴマ
大さじ4
ビニール袋
2枚
お好みで♡■
岩塩やポン酢など
お好みで(かけなくても我が家では◎)

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甘塩鮭1切れを三等分にCUT します☆

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ビニール袋に→①の鮭・マヨネーズ・玉子を割り入れ☆袋の外側から軽く優しくモミモミしながら全体をなじませます☆

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②で全体がなじめば☆ビニール袋を新しい物に鮭をお引っ越しさせます☆(ゴマを鮭に沢山つけたいので余分な液体をのぞきます)

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黒ゴマと白ゴマ(1:2)をあわせ、③の袋にドバっと。

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この分量で鮭全体にゴマがまぶせますが☆足りなければ分量外のゴマゴマを足して下さいね☆

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フライパンにオリーブオイルをひき(中火)→鮭を並べます☆

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片面3~4分位で香ばしく焼けます☆香ばしく焼ければ→反対に返しまた3~4分程度焼きます☆

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中まで火が通れば完成です(о´∀`о)お好みでお塩やポン酢をかけても♡何もかけなくても美味しくいただけます♡

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2018.1話題レシピになりました♡レポを下さった皆様感謝です♡ゴマ香ばしい1品ですが☆火加減にはご注意下さいませ

コツ・ポイント

ゴマが焦げやすいので(;´∀`)
強火はダメです!
基本→中火で焼きますが☆焦げそうな時は(◎_◎;)→弱火にして下さいね☆
じっくり焼くことがオススメです♡

このレシピの生い立ち

小麦粉やパン粉の代わりに☆ゴマで衣を♡
1種類のゴマでももちろん美味しいですが
2種類混ぜることで目で見ても♡
食欲そそられる~♡かな?っと( *´艸`)
レシピID : 3852562 公開日 : 16/05/11 更新日 : 18/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

19/01/24

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小さい切り身だったので切らずにそのままで♪美味しかったですけど

ラリー&サラ

お試し&レポ有難うございます♫

18/09/10

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黒ゴマ多くなってしまいましたがとても美味しく出来ましたo^^o

こるこ。

黒と白♡どちらも身体に◎なのでたっぷり使ってね♫美味しそう◎

18/06/28

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白ゴマで焼きました!香ばしくて美味しそうです☆

☆里佳☆

お試し有難うございます♡お料理楽しみながら頑張って下さいね♫

18/04/18

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白ゴマだけになりましたが味何もつけなくても美味しくて簡単♫

ハイツ千穂

素敵な器に盛付け♡美味しそうです♫お口にあって良かったです♫

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