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お弁当の一品に☆長いものソテー

お弁当の一品に☆長いものソテーの画像

Description

毎日のお弁当の野菜に　使うだけ切って…重宝する長いもです　

材料 （2人分）

長いも
15cm位
味塩
少し
だし醤油
少し
削りぶし
少し

作り方

  1. 1

    写真

    長いもを使う分だけ切ります

  2. 2

    写真

    ピューラーで皮をむき1㎝弱の厚さに切ります

  3. 3

    写真

    少しの油で　そのまま両面を焼き目がつくようにしっかり焼きます(中火～弱火)

  4. 4

    写真

    味塩を振りかけてから醤油を少し入れて　削りぶしを絡めて　出来上がり

  5. 5

    写真

    お弁当に入れます

コツ・ポイント

☆お弁当に入れるので　
＊しっかり焼きます　生でも食べれるけどまん中が半生だと危険
＊醤油の水分をとる為に削りぶし入れます
＊一緒にネギや小松菜を入れると彩りが良くなります
☆だし醤油を使ってますが　好きな醤油と塩で好みの味に調整しましょう

このレシピの生い立ち

長いもをソテーするって聞いて　うちはお弁当に入れるようになりました
レシピID : 3852686 公開日 : 16/05/12 更新日 : 16/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2017年11月27日
写真
ayakaL7
明日の弁当作りおき♪長芋消費に助かりました♪

ありがと～☺お弁当にいいよね☺カップも綺麗！

2017年6月2日
写真
わたるんママ
お弁当のあと一品に助かりました！美味しかったです☆

ありがとう～お助けの１品になりうれしいです

2016年12月22日
写真
とにーにょ
お弁当に♪削り節がとても合いますね！とても美味しかったです！

お弁当にいいよね　綺麗でおいしそうです

2016年8月1日
写真
mamama☆
香ばしくておいしかったです(*^^*)

とってもおいしいそう！ありがとう☺

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くいっくひ＊よ＊こ
お弁当の一品に☆長いものソテー
by くいっくひ＊よ＊こ