コラーゲンたっぷり♪馬スジ肉の生姜煮込み
Description
コラーゲンたっぷり、ヘルシーな馬スジ肉の煮込みです。
食欲をそそる濃厚な味に生姜の辛味がよく合います！
ご飯のおかず、酒の肴にぴったり！！
食欲をそそる濃厚な味に生姜の辛味がよく合います！
ご飯のおかず、酒の肴にぴったり！！
たぶんひろせ
材料
（２～３人分）
馬スジ肉
４００～５００ｇ
生姜
大きめ１個
日本酒
約１カップ
砂糖
大さじ４くらい
しょうゆ
約1/2カップ
みりん
約1/2カップ
作り方
コツ・ポイント
スジ肉はしっかり水洗うと臭みがとれます。使い捨てゴム手袋を使うと手を汚さずに水洗いできます。
味付けはちょっと濃いくらいで。おろし生姜を入れるとちょうど良くなります。
味付けはちょっと濃いくらいで。おろし生姜を入れるとちょうど良くなります。
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずというよりは酒の肴目的で作りました。
日本酒、ビールによく合います♪
簡単で放って置く時間がほとんでです(^ー^)
日本酒、ビールによく合います♪
簡単で放って置く時間がほとんでです(^ー^)
たぶんひろせ
