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鮭としめじの炊き込みご飯

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Description

覚書用

材料 （4合分）

甘塩鮭
2切れ
しめじ
1パック
米
4合
■ A
みりん
大さじ4
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ2
■ B
バター
20ｇ
にんにくチューブ
3㎝

作り方

  1. 1

    鮭は熱湯でさっと茹で、しめじは石づきを取る。

  2. 2

    炊飯器に米をといで入れ、4合の目盛りまで水を注ぎ、水大さじ10を取り除く。

  3. 3

    Aを加えて軽く混ぜ、①をのせて普通に炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、鮭の骨を外し、Bを加えてざっくり混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書用
レシピID : 3855094 公開日 : 16/05/12 更新日 : 16/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年10月29日
写真
sa0ri♡
油揚げと人参も入れました♡美味しかったです！

具だくさんでおいしそうですね！ありがとうございます！

2016年9月11日
写真
payypyya
仕上げのバターニンニクの発想が無かった！美味い！

鮭がおいしい季節なのでぜひまた作ってくださいね(#^^#)

2016年5月31日
初れぽ
写真
kirihaka
茸が無かったので大根で代用しました。とっても美味しかったです！

炊き込みご飯に大根という発想ありませんでした！真似します！

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( )
loaloa
鮭としめじの炊き込みご飯
by loaloa