超☆ズボラ酢の物～
koihaf
作り方
-
-
1
-
塩ワカメは、買ったら 「塩付き」のまま
ざくざくひと口サイズに切り、もとの袋に戻して保存しておきます。（この時点で手抜きその①）
-
-
-
2
-
キュウリは、スライサーでうす切り。
（タマネギを加えることもあります）
-
-
-
3
-
ざく切りして袋に入っている塩ワカメを一掴み。キュウリと軽く合えて、塩付きのまましばらくおきます～（これで手抜き②）4～5分くらい。この間他の事ができます。
-
-
-
4
-
しんなりしたら、流水でざっと洗って、塩を落とします。手でぎゅっと絞ってポン酢をかけて出来上がり。（ミニトマトやカイワレをトッピングしたり、胡麻を振りかけたりご自由に）
-
コツ・ポイント
他の事をやっていて時間を置き過ぎないようにしてね♪
しょっぱくなります。
時間のあるときは、きちんと三杯酢を作ったりして少し
手を加えることも。
でも、キュウリと合わせて置くだけ！～これは楽です。
しょっぱくなります。
時間のあるときは、きちんと三杯酢を作ったりして少し
手を加えることも。
でも、キュウリと合わせて置くだけ！～これは楽です。
このレシピの生い立ち
塩ワカメを全部刻んでおくのがものすごく助かる～ということを知って以来、とことん手抜きでいつの間にか出来ました。
みんなすでにやってるかも知れませんが・・・。
みんなすでにやってるかも知れませんが・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
koihaf
