キツネおむすび♪

薄揚げは、熱湯にくぐらせて油抜きし、
だし汁・醤油・みりん・砂糖を全て合わせた鍋で、中～弱火で煮含めます。

味がしみたら、揚げを取り出し、1センチ角くらいに切り分け、ごはんにざっくり混ぜ合わせます。

手に、塩を付け、
三角形にむすびます～。