簡単ブロッコリーのふわふわ洋風白和え
ちえらむ
作り方
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1
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材料。これに味がぼやけてたので醤油を足しました。
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2
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ブロッコリーはラップしてチンして火を通す。
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3
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木綿豆腐パックの３分の１の100グラムくらいを使いました。お豆腐はキッチンペーパーに包みチンして水切り。
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4
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ボウルにブロッコリー、お豆腐、マヨネーズ、マスタード、粉チーズ、醤油をひとまわしかけ、あとはくずしながらまぜるだけ。
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5
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最後にコショウぱっぱ。(好みで)
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コツ・ポイント
お豆腐は時間があればちゃんと水切りすればよいと思われます。
このレシピの生い立ち
今、冷蔵庫にあった材料で一品副菜をぱぱっと作りたかったので。
ちえらむ
