パプリカリング☆絞り出しハンバーグ！

ジッパー付き袋にフライドオニオンを入れて大まかに砕いたら、牛乳を加えます。平らにならしてふやかしておきます。

別の大きめのジッパー付き袋の中に合挽き肉を入れ、粘り気が出るまでよくこねます。

（1）のフライドオニオン、卵、塩、こしょうを加え、揉むようにしてよく混ぜ、袋の下の方にタネを寄せます。

（3）の袋の角を切り、パプリカの輪の中にタネを絞り出します。スプーンで表面を整え、中心を少しくぼませます。

フライパンを中火にかけ、じゅわじゅわと音が鳴り出してから3分程焼きます。

ひっくり返し弱火にしてフタをします。4分程蒸し焼きにします。