超カンタン！オレンジ＊ヨーグルトゼリー
焼き菓子ひなうた
作り方
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1
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☆下準備☆
ヨーグルトとオレンジジュースは、常温に戻しておく。
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2
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☆ヨーグルトゼリー☆
生クリームをレンジで加熱する。(600w で１分)
その後ゼラチンを振り入れて、よく混ぜる。
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3
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ボウルにヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜる。
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4
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ヨーグルトの中に、ゼラチン入り生クリームを入れて、手早く泡立て器で混ぜ合わせる。
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5
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グラスに注ぐ。
すぐに冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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6
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☆オレンジゼリー☆
熱湯の中に、ゼラチンを振り入れてよく混ぜる。
ゼラチンに熱湯を注ぐとダマになるので、注意。
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7
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オレンジジュース1/3と砂糖を合わせ、レンジで１分加熱する。取り出して、ゼラチン→残りのジュースの順に混ぜる。
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8
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ヨーグルトゼリーがよく冷えて固まった事を確認してから、オレンジゼリーを注ぐ。
その後一口大にカットしたオレンジを入れる。
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9
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冷蔵庫で冷やして、オレンジゼリーがしっかり固まったら、デコレーションして出来上がり！
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コツ・ポイント
ゼラチンを80度以上の液体でしっかりと溶かすこと！
ボトムのヨーグルトゼリーが固まった事を確認してから、
オレンジゼリーを入れると、キレイな二層になります♪
ボトムのヨーグルトゼリーが固まった事を確認してから、
オレンジゼリーを入れると、キレイな二層になります♪
このレシピの生い立ち
美味しいのはもちろん、低コスト！低カロリーなスイーツを作りたくて♪
焼き菓子ひなうた
