ひじきとハーブの彩りおにぎり

コツというほどのものはないですが、紫蘇の代わりに梅干しを刻んで使っても良いです。チャイブがなければ、普通に小ネギでもOK。長ネギは向いていないでしょう…　分量はお好みで変えて大丈夫です。
ひじき煮や紫蘇漬けの汁気はきちんと切りましょう。

ひじきと何かを合わせるのにハマっていて思いつきました。家庭菜園でチャイブを育てているので欲しい時に摘んできて使えるところが気に入ってます。炊きたてのごはんにチャイブの香りが立って美味しいです。ひじきからは鉄分も採れて女子には嬉しいです。