かんたん♪スナップえんどうのポタージュ

かんたん♪スナップえんどうのポタージュの画像

Description

スナップえんどうをたくさんつかって春らしいポタージュに♪
お豆のほっくりした味にやみつきになります。

材料 (2人分)

新小玉ねぎ
1個
240cc
120cc
野菜ブイヨン(顆粒)
3g
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどうは筋をとり、玉ねぎは薄切りにする。
    お鍋に水と野菜をいれて火にかけ、ゆでる。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、ミキサーにいれ、牛乳をたしたら、スイッチオン!
    なめらかになるまで、かける。

  3. 3

    塩こしょうで味をととのえる。
    器に盛りつけ、黒こしょうと粉チーズをかけたら、できあがり☆

  4. 4

    写真

    *ランチプレートのごはんは、こちら。
    うま味たっぷりで、おいしい♡
    ID:3858884

  5. 5

    写真

    *ランチのメインはこれ♪味噌マヨ味とよくあいます♡
    ID:3858987

コツ・ポイント

豆の風味をいかして味つけは薄めに。
水と牛乳は2:1くらいがおすすめです♪

このレシピの生い立ち

たくさんもらったスナップえんどうをポタージュに。
ほっこりやさしい味になりました☆
レシピID : 3859004 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆くにちゃん☆
自家製エンドウで初めてポタージュを作りました!美味しかったです♡

つくれぽありがとうございます♡おしゃれで、おいしそうですね♪