洋食屋さんのパプリカ青椒肉絲❤パイ包み
あちここ
作り方
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1
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豚肉とじゃがいもは細切り、ミニアスパラを半分に切る。
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2
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フライパンに油を敷いて豚肉を炒め、火が通ったらCook Doの青椒肉絲用ソースを加えて絡める。
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3
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更にじゃがいも、アスパラを投入して軽く炒め、火を止める。十分に火が通らなくても後でオーブンで焼くのでOK。
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4
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パプリカはよく洗い縦半分に切り、底になる部分を薄く切って安定感があるようにする。先程作った青椒肉絲をめいっぱい詰め込む。
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5
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解凍したパイシートを半分に切り、切込みを入れてパプリカを包むようにかぶせる。
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6
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２１０度に温めたオーブンで１０分焼き、焼き色が付いたら１８０度に温度を下げて更に１０～１５分焼く
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7
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焼いてる間にトマトとクリームチーズを適当な大きさに切って皿に飾り、焼きあがったらパプリカを皿に乗せれば完成！
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8
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パイ生地からのぞく青椒肉絲！！
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9
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中はこんな感じ～♪
とってもジューシーです❤
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コツ・ポイント
青椒肉絲は縦に詰めるより横に詰めたほうが後で食べやすいかも。。。
なんならパプリカは縦半分じゃなくてヘタの方を蓋になるように切ってカップになるようにした方がいいのかも。。。
なんならパプリカは縦半分じゃなくてヘタの方を蓋になるように切ってカップになるようにした方がいいのかも。。。
このレシピの生い立ち
パプリカで青椒肉絲を作ろうと思い、どうせの事ならちょっとアレンジしよう！と思って作って見ました！
食べて見たらクリームチーズとパイ生地が青椒肉絲にピッタリ！！これはレシピとして掲載するべきだと思いました(*^▽^*)
食べて見たらクリームチーズとパイ生地が青椒肉絲にピッタリ！！これはレシピとして掲載するべきだと思いました(*^▽^*)
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