豚の生姜焼きの画像

Description

キャベツの代わりにもやしでもo.k
ちょっと甘目の味なので、お子様でも喜ばれると思います。
豚肉の代わりに鶏肉でもo.k

材料 (4人分)

豚肩切り落とし肉(バラ肉でもo.k)
350
塩,胡椒
少々
キャベツ(もやしでもo.k)
1/4
:おろし生姜
1片分
:酒
大2
:醤油
大2
大1
:砂糖
小1

作り方

  1. 1

    豚肩切り落とし肉は、食べやすい大きさに切り塩,胡椒で下味を付ける。

  2. 2

    キャベツは千切りにする。

  3. 3

    ボールに調味料を合わせおく。

  4. 4

    フライパンに油を熱し肉を焼き調味料を加えて絡め焼く。

  5. 5

    大皿にキャベツをひきその上に生姜焼きをたれごとのせて完成。

コツ・ポイント

お肉を漬け込むと焼く時に焦げやすいのでこの焼き方なら焦げずに済みます。
召し上がる時マヨネーズをかけて食べると美味しいかも。よく子供がかけて食べています。

このレシピの生い立ち

献立に困った時にどうぞ。
レシピID : 3859102 公開日 : 16/05/14 更新日 : 16/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (13人)
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レオミウ
美味しく簡単で良かったです!次回はマヨネーズかけ♪やってみますね
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もちっこ橙色
美味しかったのでまた作りました♡特に娘が気に入り朝ごはんにも♪
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もちっこ橙色
ピーマン玉ねぎプラスで♪今回も美味しくご飯が進みました♡有難う☆
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◇おぱ◇
丼に!肉、キャベツ、ご飯の相性が良すぎて箸が止まりませんでした♡

レポありがとうございます。丼にするのも有りかもですね。