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鮭＆たっぷり野菜のバターポン酢炒め

鮭＆たっぷり野菜のバターポン酢炒めの画像

Description

鮭と野菜をさっぱり食べたい！　そんな時にど～ぞ♪

さっぱりの中にもバターの風味があって美味しいですよ。

材料 （＜２人分＞）

鮭
２切れ
お好きな野菜
今回はもやし１袋・ピーマン２個しめじ１袋
バター
大さじ１
ブラックペッパー
お好みで
ポン酢
大さじ３～４

作り方

  1. 1

    フライパンにバターをひき、鮭を弱火でこんがりと焼く。

  2. 2

    １にお好みの野菜を入れ、ブラックペッパーふりかけたら、ふたをして蒸し焼きにする。

  3. 3

    野菜からでた水分があれば吸い取り、ポン酢をまわし入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

３で水分が多く出ていたら、面倒でも取ったほうがポン酢の味が引き立って美味しくできます。

このレシピの生い立ち

ちゃんちゃん焼きもいいけど、さっぱりといきたい！そんな気分から生まれました（笑）
レシピID : 386024 公開日 : 07/06/08 更新日 : 07/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年8月28日
写真
ＹＫＮ４．３
サッと出来て美味しくて野菜も沢山とれるのでリピ確定です*^^*

掲載遅くなってすみません！ 作ってくれて嬉しいです☆

2007年10月15日
写真
ふっち
野菜たっぷり、ポン酢でさっぱり、美味しかったです♪

作っていただいてありがとです♪　野菜たっぷりで美味しそぉぉ！

2007年8月13日
写真
桃色の雪
お弁当に。ほんのりバターが香って、ポン酢との相性もピッタリ♪

色鮮やかで美味しそう！　レモンで一層さっぱりですね♪

2007年6月15日
初れぽ
写真
poppo28
キャベツと人参、シメジにピーマンで。野菜がモリモリ食べれて美味！

ヘルシーで美味しそう♪　掲載遅くなっちゃってごめんなさぃ。

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( )
サオリ
鮭＆たっぷり野菜のバターポン酢炒め
by サオリ