ドライカレー
Description
ピリッと辛いけど、
野菜がたっぷりたべれます!
野菜がたっぷりたべれます!
材料
(4人分)
にんにくチューブ
2 センチ
しょうがチューブ
2 センチ
サラダ油
18 g
1 個
300 g
2 本
各1 個ずつ
■
★
ケチャップ
18 g
ウスター
15 g
しょうゆ
18 g
酒
36 g
はちみつ
20 g
カレー粉(S&B)
大さじ1杯と2分の1
作り方
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1
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野菜全てをみじん切りにしておきます!
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2
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大きな深い鍋に油、にんにくチューブ、
しょうがチューブを加熱し、香りを出す!
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3
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玉ねぎをきつね色になるまで炒め、
合挽き肉と塩少々を加えて火を通す!
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4
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野菜を入れて蓋をして5分ほど煮込む!
カレー粉を混ぜる!
その後、★を入れて煮込む!
-
コツ・ポイント
玉ねぎをしっかり炒めること!
このレシピの生い立ち
市販のルーを使わずにカレーを
作りたいと思い、とっさに作りました!
野菜もいっぱい食べれます!
野菜の種類を変えたり、量を増やしたり、
野菜嫌いな子どもにもおすすめです!
作りたいと思い、とっさに作りました!
野菜もいっぱい食べれます!
野菜の種類を変えたり、量を増やしたり、
野菜嫌いな子どもにもおすすめです!