男前豆腐の薬味サラダ
おねい
作り方
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1
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水菜を洗って3cmくらいに切る。
豆腐は水を切っておく。大葉、茗荷はみじん切り。
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2
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お皿に水菜を引いて、豆腐を手でちぎって載せる。
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3
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その上から白ゴマ、大葉、茗荷を載せ、
ごま油と醤油を上から垂らし、お好みで一味を掛ける。
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コツ・ポイント
簡単すぎてごめんなさい。
このレシピの生い立ち
男前豆腐はシンプルな味がいいと思うので、なるべく手を加えないようにしたかったので。
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おねい
