たことサーモンのカルパッチョ

たことサーモンをお皿に並べて、水菜を小さくちぎりながら、パラパラ載せていく。レモンの輪切りを真ん中に乗せる。

塩・黒コショウを適量ふり、オリーブオイルを回しかける。

レモン汁を多めにかけたら完成。