マロンマドレーヌ

マロンマドレーヌ
マロンクリームと栗の甘露煮を入れたマドレーヌです。マロンクリームは無くてもOKです。

材料 (10個分)

薄力粉
100g
小さじ1/2
砂糖
80g
2個
牛乳
大さじ1
マロンクリーム
30g
大さじ1
栗の甘露煮
3~5個
バター
90g

1

ボールに卵を割ほぐし、マロンクリーム、牛乳、レモン汁も加えよく混ぜます。

2

ふるい合わせた小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えとろりとするまでよく混ぜ、5mm角に切った栗を加えます。

3

熱々溶かしバターを木ベラに伝わせながら加え、練らないように切るように混ぜます。

4

焼き型に8分目ほど流し入れ、180℃で20~25分焼き、出来上がり♪

コツ・ポイント

マロンクリームを入れない場合は、牛乳も必要ないです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 38616 公開日 : 02/01/07 更新日 : 02/01/07

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