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ミニハンバーグとうずらの卵の煮込み

ミニハンバーグとうずらの卵の煮込みの画像

Description

お弁当にも

材料 （1人分）

豚ひき肉
50g
塩
ひとつまみ
たまねぎ
10g
たまご
1/4個
こしょう
１ふり
サラダ油
小匙1杯
ゆでうずら卵
3個
ブルドック うまソース
大匙２杯

作り方

  1. 1

    豚挽肉に塩を加えて粘りが出るまで混ぜます

  2. 2

    たまねぎをみじんぎりにします

  3. 3

    ２のたまねぎ、たまご、こしょうを１に加えてよく混ぜます。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、３を三等分にして丸めて並べ、ふたをして中火で３分蒸し焼きにし、ひっくり返してふたをします

  5. 5

    さらに二分蒸し焼きにします。

  6. 6

    ４に竹串を刺して透明な水分が出てきたらうずら卵を加えブルドック うまソースをからめて煮ます

コツ・ポイント

よーく火を通します

このレシピの生い立ち

歯が痛いので柔らかいおかずを
レシピID : 3862076 公開日 : 16/05/16 更新日 : 16/05/16

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ミニハンバーグとうずらの卵の煮込み
by じゅんこ１３