たまご豆腐でたまご焼き！
びびあん。
作り方
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1
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長ネギをみじん切りにする。
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2
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ボウルにたまご豆腐を入れて潰す。どろどろにならなくても大丈夫です！ある程度形が残る程度でOK！
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3
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②にたまごと①の長ネギとたまご豆腐のタレを入れ、よくかき混ぜまる。
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4
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たまご焼き用のフライパンを熱して油を敷き、③を3分の1流し込み焼く。
形がきれいにならなくても、軽くまとまればOK！
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5
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残りの③をまた3分の1流し込み、巻いていく。
これをもう1回する。
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6
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最後にフライパンのふちで形をきれいに整えれば出来上がり！
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7
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お好みで万能ネギを入れたり、しらすを入れたりとアレンジ可能！
大根おろしとしょうゆを添えても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
だし汁を入れた普通のだし巻きたまごより卵液が緩くないので、比較的巻きやすいと思います。
初心者さんは長ネギ入れずに作るとさらに巻きやすいかも！
初心者さんは長ネギ入れずに作るとさらに巻きやすいかも！
このレシピの生い立ち
以前テレビでたまご豆腐を使ったたまご焼きを見て、自分なりにアレンジして作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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びびあん。
