キノコたっぷりの和風たらこスパ!

キノコたっぷりの和風たらこスパ!

Description

キノコをたっぷり入れ和風たらこパスタを作りました~

材料 (2人前)

パスタ
2人前
たらこ
2腹
しめじ
半株
エリンギ
1本
塩コショウ
適量
大さじ1
大さじ1
バター又はオリーブオイル
1かけ
刻み海苔
適量
パスタの茹で汁
少々

作り方

1

写真

たらこは中央に包丁を入れ中身をスプーンなどでかき出します。

2

写真

かき出したタラコにめんつゆ、味醂、酒を入れ良く混ぜ合わせておきます。

3

写真

ふらいぱんにバター又はオリーブオイルを熱し、キノコを炒めます。

4

写真

キノコがしんなりしたら、茹でたパスタを入れ火を止めまぜあわせ、軽く塩コショウします。

5

写真

用意しておいたタラコを入れ、茹で汁少量を加え更によく混ぜ合わせます。

6

写真

味付けはもし薄いようならばめんつゆを少量追加、器に盛り付け刻み海苔を少々で完成です。

コツ・ポイント

パスタはお好みですが、今回は1.7mmを使用しました。キノコ類はよく炒めて火を止め、すばやくパスタとタラコを混ぜ合わせる事。

このレシピの生い立ち

リクエストでタラコスパを作ってみました。美味しいと好評でした~きのこ類は舞茸や平茸などお好みのものでOK~
レシピID : 3863323 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

作り置きしたきのこのオイル漬けで作りました♪美味しい完食です!!

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写真

食べてからの写真でごめんなさい。美味しかったのでレポ送ります。

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つくれぽありがとうございます!!

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写真

茸とめんつゆが良い感じでした!とても美味しかったです♪

meg0123

つくれぽありがとうございます!

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写真

子どもも大好きな味♡

rakuen

つくれぽありがとうございます!

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