簡単！茄子とこんにゃく味噌炒め

茄子を縦切りにし、切り目をいれ、油をひいたフライパンで炒める。（別のフライパンでしし唐を軽く焼いておく。）

茄子が油を吸って少ししんなりとしてきたら、水洗いした蒟蒻をいれ調味料Ａを加えて中火で炒める。

茄子に焼き色がついたら火を止める。