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ボウルに、薄力粉、卵黄、牛乳、砂糖を入れて混ぜる。
別のボウルに卵白を入れ、角が立つまで泡立てる。
②を①に入れて、さっくり混ぜる。
フライパンを温めて、生地を流し入れて焼く。わたしは中~弱火でしています。
表面にプツプツ穴があいてきたらひっくり返す。
両面焼けたら出来上がり。
お砂糖の量はお好みで調節してください。うちはきび砂糖を使用しています。大さじ3入れたら、結構甘くなりました^^;
ご家庭のフライパンが、こげつくようなフライパンであれば、焼く前にバターをしいてください。
すっごいふわふわ!!おいしそう!!レポありがとうございます♡
ふわふわ伝わってきます(^^)つくれぽありがとうございます♡
焼き色おいしそう(*^^*)つくれぽありがとうございます♡