豆乳にんじんスープ
作り方
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1
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にんじん、玉ねぎは薄く切り、
柔らかくなるまで茹でる!
もしくは蒸す!
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2
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ジューサーミキサーに、
豆乳・茹でたにんじんと玉ねぎを
入れて拡散!!!
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3
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鍋にミキサーしたものと、バター、
お塩少々、コンソメ小さじ1を
加えて煮る!
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コツ・ポイント
ミキサーできれいにどろっどろにすること!
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので(笑)
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にんじん、玉ねぎは薄く切り、
柔らかくなるまで茹でる!
もしくは蒸す!
ジューサーミキサーに、
豆乳・茹でたにんじんと玉ねぎを
入れて拡散!!!
鍋にミキサーしたものと、バター、
お塩少々、コンソメ小さじ1を
加えて煮る!