和のスコーン☆彡の画像

Description

甘納豆と白ゴマ入りの和スコーンです(^^♪

材料 (6個分)

●グラニュー糖
30g
バニラオイル
数滴
60cc
M1コ
大さじ2杯
甘納豆
50g

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに●を入れ、ざっと2~3回まわす。

  2. 2

    白ゴマと甘納豆以外の材料を加え、混ぜすぎないようにスイッチのオンとオフと繰り返しながらひとかたまりになるまでまぜる。

  3. 3

    2に甘納豆と白ゴマを加え、全体に混ざる程度にかるくまぜる。

  4. 4

    3の生地をひとまとめにして、冷蔵庫で1時間以上ねかせる

  5. 5

    4の生地を円形に約2cmの厚さにして、6等分にカットする!

  6. 6

  7. 7

    200℃のオーブンで約20分、表面がやや色づくまで焼く。

コツ・ポイント

バターは冷たい状態で使うこと、混ぜすぎないことがポイントです!甘納豆好きの私には、この分量ではちょっと少なかったかなぁ・・・(^^ゞ お好みで調節してください。甘納豆と白ゴマの組み合わせは絶妙です☆彡

このレシピの生い立ち

レーズンスコーンを作りたかったのに、レーズンがなかったので、ちょうど残っていた甘納豆を入れてみました!
レシピID : 386425 公開日 : 07/06/08 更新日 : 07/06/08

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