野菜たっぷり！ベイクドベジタブル
BlackD
作り方
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1
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オーブンを400F(200℃)に熱する。
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2
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オーブンを熱してる間に＊の根野菜を食べやすい大きさに切り、オリーブオイル大３、塩小１、胡椒、ハーブを入れて混ぜる。
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3
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オーブンが温まったらまず根野菜を鉄板等に入れて30分ほど焼く。
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4
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根野菜を焼いている間に＃の野菜を切り、オリーブオイル大３、塩小１、こしょう、ハーブを入れて混ぜる。
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5
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根野菜の上に＃の野菜をのせ、さらに30分ほど焼く。
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6
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おいしそうに焼けたら完成！
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コツ・ポイント
＃の野菜は火の通りが早いのでいつも時間差で入れてます。野菜同士の味はまざらないので、基本何でも代用可能！オーガニックの野菜を使うと、塩なしでも野菜本来の甘みだけでおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に一気に野菜を料理したくて大量にローストしました。5日は日持ちします。
