ツルッといける♪まぐろとろろ丼
Bioraママの料理
作り方
-
-
1
-
卵は黄身だけ醤油に、まぐろもわさび醤油に半日くらい漬け込んでおく。
とろろはすりおろして、めんつゆ大1を混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
どんぶりにご飯を盛り、まぐろを乗せてとろろをかける。
真ん中に漬け卵を乗せたら刻み海苔をかけて出来上がり。
-
-
-
3
-
卵を崩すとトロッと美味しそう(*´∇｀*) お好みで、わさび醤油をかけて召し上がれ❤
-
コツ・ポイント
黄身は醤油に漬け込むと味がしみて美味しいですよ！
まぐろも漬けにしたほうが美味しくいただけます。
今回は漬け込みが甘かったかも(^_^;
とろろにあらかじめ、めんつゆを混ぜておくと味がなじみやすくなります。暑くて食欲の無い日でも、これならあっという間に寛食です(*^^)v
まぐろも漬けにしたほうが美味しくいただけます。
今回は漬け込みが甘かったかも(^_^;
とろろにあらかじめ、めんつゆを混ぜておくと味がなじみやすくなります。暑くて食欲の無い日でも、これならあっという間に寛食です(*^^)v
このレシピの生い立ち
叔母に教わった一品です！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Bioraママの料理
