授乳中に!かんたん切り干し大根ナポリタン
作り方
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1
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切り干し大根をお酒大さじ1を入れた水に入れて戻す。お酒は切り干し大根の臭みを取る効果あり。
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2
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戻している間に、玉ねぎ、ハムを切る。にんじんは太めのスライサーでカットする。
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3
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フライパンに油を引き、玉ねぎを炒める。半透明になったら、スライサーでカットしたにんじん、ハム、切り干し大根を入れる。
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4
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◎で味付けをして完成!
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コツ・ポイント
にんじんをフライパンの上でスライサーを使ってカットすると時短に。⬅手抜き(^^;
細いから火も通りやすい!
細いから火も通りやすい!
このレシピの生い立ち
以前に料理教室で教えてもらったものだけど、レシピを紛失..。思い出しながら何度か作ってこの味に(^^) 緑のピーマンも入っていたような気がするけど、冷蔵庫に無いからまぁいっか!
鉄分補給して、出ろ出ろ母乳~\(^-^)/
鉄分補給して、出ろ出ろ母乳~\(^-^)/