レンジで完成☆卵サラダのパックサンド
Description
時短で作る卵サラダを使ってこぼさず食べられるパックサンド♪
トースターで焼けばホットサンドにも。
トースターで焼けばホットサンドにも。
いづみうな
材料
（２個分）
作り方
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1
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卵サラダを作る。
今回はレンジで作るお手軽バージョン。
クリームチーズ入りのコク旨卵サラダです。
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2
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マグカップに卵・砂糖・牛乳を入れてしっかりとかき混ぜ、レンジ６００Ｗで１分加熱する。
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3
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クリームチーズをちぎり入れさっと混ぜ、
レンジで20秒加熱し混ぜる。粗熱が取れたらマヨネーズを入れる。
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4
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ここで味を見ながら塩コショウで調整してください。
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5
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※卵2個の場合は耐熱ボウル使用。1分20秒加熱、クリームチーズを入れて混ぜる→1分加熱、混ぜる→20秒加熱し混ぜる。
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6
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サンドイッチ用食パンに柔らかくしたバターを塗る。
（冷蔵庫から取り出したバターをレンジ２００Wで３０秒くらい加熱する）
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7
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卵サラダの半量をパンの中央に載せる。
パンを１枚重ね端１cmくらいを麺棒や菜箸で押さえる。
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8
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四隅全部麺棒で押さえたら裏返し、反対側からも同じように押さえてパンをくっつける。
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9
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半分にカットしたら出来上がり♪
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10
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2016.5
どさんこワイドさんで紹介させていただきました。
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コツ・ポイント
具材は卵サラダ以外でも、固形の物であれば何でも大丈夫ですが、端に具材があるとパン同士がくっつかなくなるので注意。
具材は中心にが基本です。
具材は中心にが基本です。
このレシピの生い立ち
末っ子が幼稚園に入園し、お弁当生活が始まりました。
普通のサンドイッチだとうまく食べられないので、溢れにくいパックサンドを作ってみました。
クリームチーズ入りの卵サンド、とっても美味しいのでぜひ作ってみてください。
普通のサンドイッチだとうまく食べられないので、溢れにくいパックサンドを作ってみました。
クリームチーズ入りの卵サンド、とっても美味しいのでぜひ作ってみてください。
このレシピの作者
いづみうな
