ダイエットにも◎！白滝カルボナーラ
ryo29
作り方
-
-
1
-
白滝はアク抜きをしておきます。
-
-
-
2
-
ベーコンを炒めます。
-
-
-
3
-
牛乳、パルメザンチーズ、塩コショウを入れて火にかけます。
-
-
-
4
-
白滝を入れて、5分ほど火にかけます。(白滝に味を染み込ませます。)
-
-
-
5
-
火を消して、卵黄を加えて全体をよく混ぜたら完成です。
-
コツ・ポイント
★麺と違って伸びないので、仕上げの時にソースとしっかり絡めて頂くと美味しく仕上がります。
★白滝は、しっかり熱湯でアク抜きして臭みを取って下さい。
★白滝は、しっかり熱湯でアク抜きして臭みを取って下さい。
このレシピの生い立ち
パスタのカロリーが気になるので白滝で代用してみました。
ryo29
