簡単朝ごはん！納豆 雑炊★彡
☆るぅみ☆
作り方
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1
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小鍋に水300mlを入れ火にかけておきます。
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2
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その間に冷やご飯を水洗いします。
※これをする事で滑りが取れます♪
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3
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次に納豆をひきわりにします。
※冷凍したもので軽く水洗いしたものを刻むと簡単に出来ますよ♪
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4
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ご飯と納豆を鍋に入れ好みの柔らかさになるまで煮込みます。
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5
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煮込んだら、粉末だしを入れ塩と醤油(入れなくても可)で味を付けて、溶き卵を、入れ軽〜くかき混ぜます。
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6
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仕上げにネギや海苔をかけて、完成！
(今回は、ニラを刻んだ物をあらかじめ一緒に煮込みました)
お好みで醤油をかけてね！
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コツ・ポイント
コツは特に無いですが、少し手間ですがご飯の水洗いと納豆をひきわりにすると口当たりが、良くなると思います。
また、溶き卵をあまりかけ混ぜずに、ふんわりとする事かな(o^^o)
また、溶き卵をあまりかけ混ぜずに、ふんわりとする事かな(o^^o)
このレシピの生い立ち
納豆ご飯を作ろうと思ったら、ご飯が少ない！！
では、雑炊にしてカサ増しするかぁ〜って事で納豆ご飯の材料を生かした物を作る事に。
ん！？中々、行けるかも(@‾ρ‾@)
では、雑炊にしてカサ増しするかぁ〜って事で納豆ご飯の材料を生かした物を作る事に。
ん！？中々、行けるかも(@‾ρ‾@)
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☆るぅみ☆
