甘酸っぱい南高梅干しとセロリのスープ

今回はたまたまセロリですが、冷蔵庫に余っている野菜やキノコ類等何でもどうぞ。

家庭菜園でもらったセロリがたくさんあったので葉も入れました。ちょうどいただいた梅干しがあったのでスープの出し代わりに使ってみました。
梅翁園の梅干し「スイートはちみつ種抜いちゃいました」は料理に便利。しかも添加物を使っていないので安心です。