2015年 運動会のお弁当 覚書
作り方
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1
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エビフライは、前日衣までつけておく。唐揚げも前日漬け込んでおく。当日揚げるだけ。
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2
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竹輪の薔薇は、竹輪を4つに切って、かまぼこを薄く切って丸め、枝豆と差し込むだけ。好みで竹輪の反対側にマヨネーズを入れる。
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3
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インゲンと人参の牛肉巻きは、前日巻いておく。たれは、砂糖と醤油とみりん同量を合わせておく。
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4
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ごぼうと人参のきんぴらは、前日完成させる。
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5
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筑前煮も前日完成させる。
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6
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蕎麦は、茹でて蓋付きのカップに入れる。たれは、携帯できるチューブのタレを持参。
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7
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ベイマックスおにぎりは、梅干し入り楕円おにぎりを作りラップで巻く。ラップの上から黒いシールを貼りマジックで目と目を結ぶ。
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8
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くまモンおにぎりは、俵にぎりをつくり海苔で巻く。スライスチーズをのせラップする。目と口はマジックで書きホッペは赤シール。
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9
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果物と一緒に冷凍しておいた一口ゼリーを入れる。
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コツ・ポイント
できることは、なるべく前日に❗️
このレシピの生い立ち
子供、親、祖父母みんなで食べれるお弁当にしました。運動会当日が暑かったので、蕎麦を一番に食べていました。