きゅうりのナムル
Description
ご飯のお供にもお酒のお供にも合う簡単惣菜です。
あまんo
材料
（4人分）
作り方
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1
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きゅうり、生姜を千切りにしてください。
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2
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ホウレン草ともやしを茹でます。
ホウレン草は3分ほど、もやしは1分ほど。
固めに茹でます。
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3
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茹でたホウレン草の葉っぱ部分を切り離し、茎を三等分に切ります。
(葉っぱは入れても入れなくても構いません)
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4
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全ての野菜をボウルに入れて、
キッチンペーパーで軽く揉んで水気を拭き取ります。
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5
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和だしと胡麻油を入れて混ぜます。
味をみながら鶏ガラで塩気を調整してください。
これで完成です！
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コツ・ポイント
各野菜の水気をしっかりきることで
味がしっかりと付きます。
味がしっかりと付きます。
このレシピの生い立ち
和だしと余った野菜で適当に作ってみたら
意外と美味しくできました。
意外と美味しくできました。
あまんo
