☆余り物☆鮭の和風スパゲティー
Tomoson
作り方
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1
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スパゲティーを、普通に茹でます。
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2
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えのきは、8センチくらいに切ります。
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3
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ごま油を熱し、にんにくとしょうがを入れます。
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4
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えのきと鮭を入れ炒めてから蒸し焼きにします。
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5
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鮭に火が通ったら、ほぐして骨をとります。
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6
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いんげんを半分の長さに切り、茹でておいたスパゲティーを入れて合わせます。
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7
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味噌を水でときます。他の調味料を加え、最後に味噌水を加えて完成
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コツ・ポイント
味噌を加える事で、魚の臭みがなく食せます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鮭があったのですが、グリルを使うのがイヤだったので、スパゲティーに入れちゃいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Tomoson
