常備菜に!リーフレタスのナムルの画像

Description

調味料は全部大さじ1の適当で簡単にナムル!
もやしでも小松菜でもリーフレタス以外でもどうぞ♡

材料 (4人分)

大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま油
大さじ1
すり白ごま
適量

作り方

  1. 1

    リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり(茎から一枚ずつにもぐだけでもOK)よく洗う。
    鍋に湯を沸かし、サッと茹でる。

  2. 2

    手で持って熱くない程度に水で冷やして、水気を絞る。

  3. 3

    調味料を耐熱容器に入れて、1分ほど電子レンジで加熱する。
    リーフレタスを入れて和えたら、海苔と胡麻を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

小松菜・人参・もやしなど、ナムルの定番食材でも作ってみてください。

このレシピの生い立ち

サラダ用に買ってきたリーフレタスがこわかった(かたくて苦い)ので味つけて食べられるように。
レシピID : 3871891 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
写真
大女。
海苔を混ぜる前の写真ですが。さっとゆでることでかさが減ってもりもり行けますね。美味しかったです!
写真
紫の薔薇と真珠。
一口目で、おおっー!と声があごりました。リーフリタスの新しい使い方に出会えました。
写真
クックBF38YG☆
リーフレタス?サラダ菜?で作りました。生で食べた時は非常に苦かったものがとても食べやすくなりました!韓国海苔だとより美味しい