懐かしいおやつ☆黒糖蒸しパン
Description
コクのある黒糖を使った懐かしいおやつ。
KT121
材料
（６個分）
作り方
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1
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ボウルに●を振るい入れる。黒糖を加え泡だて器で混ぜる。
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2
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１に牛乳とサラダ油を少しずつ加えて混ぜる。
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3
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まだ少し粉っぽさが残る状態でレーズンを入れて軽く混ぜる。出来た生地を紙のマフィンケース８分目まで流し入れる（コツ参照）。
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4
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蒸し器に湯気が立つまで火にかける（＊湯気の水滴が蒸しパンに落ちない様に蓋は布巾で包む）。
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5
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３を並べて蓋をして強火で約１０分蒸す。竹串を刺して火の通りをチェックする。
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6
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★参考レシピ。「おやつに。ココナッツミルク蒸しパン（ID : 2393670）」
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コツ・ポイント
よく膨らみます。 紙ケース使用の場合は、生地が流れないようココット、プリン型などに入れるのをおすすめします。紙を敷かずに油を薄く塗った型に流して蒸しても勿論ＯＫ。甘さ控えめなので、好みで調節して下さい。
このレシピの生い立ち
家で作る蒸しパンのアレンジです。
このレシピの作者
(
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KT121
