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☆≡豆腐の肉みそがけ≡☆

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Description

あと一品ほしいなぁ～って時や、『やっこ』に飽きた時などに！ご飯にも合います♪

材料 （2人分～）

鶏ひき肉
～200g
☆みそ(赤みそ)
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
しょうが(チューブ)
5センチくらい
米油(油)
小さじ2
豆腐(絹ごし)
1/2パック
薬味ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料は混ぜておきます。

  3. 3

    写真

    米油(普通の油で大丈夫です。)に、しょうが(チューブ)5センチくらいを出して熱します。

  4. 4

    写真

    しゃもじなどで色がかわりパラパラになるまで炒めたら、☆の調味料を入れます。

  5. 5

    写真

    弱火で全体に絡めます。

  6. 6

    写真

    肉みその完成です。

  7. 7

    写真

    豆腐は水を切り、肉みそをかけ薬味ネギをかけて下さい！
    ご飯にも合うので是非☆
    豚ひき肉よりも歯ごたえありであっさりかな♪

コツ・ポイント

調味料は先に混ぜておくと楽です。

このレシピの生い立ち

豚ひき肉で『肉みそ』を作るつもりが鶏のひき肉しかなく、作ってみたら意外と美味しかったので。
大好きな豆腐に乗せたらまたまた合いました！
レシピID : 3872151 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (4人)
2018年8月24日
写真
４人娘ｍａｍａ
まさかの夕方寝落ち起きたら主人いて肉味噌美味しかったよとw有難♪

やっぱ豆腐だよね♡ブログに有難う♪私も更新した！疲れ溜まるね

2018年5月14日
写真
プニのふ04
旨!!思わず声が出ちゃいました!本当美味しいです( v^-゜)♪

あらー♪プニさんでしたか♡いつも美味しいと言って頂き感謝一杯

2018年5月4日
写真
４人娘ｍａｍａ
四女また不良駄目だねＲＳ食べたい物食べ気力負け防ぐ此大好き♥️

四女ちゃん心配泣早く治るの祈！さおCと一緒に豆腐食べたい♡

2018年4月11日
写真
クック99FWM7☆
サラダにのせてあっさり♪味噌のコクと豆腐のさっぱりが夏にぴったり

サラダ乗せ良いですね♪これからの季節サッパリが◎レポ嬉～感謝

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☆≡豆腐の肉みそがけ≡☆
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