フェンネル茎とセロリのレモンサラダ

レモンの皮をゼスターで一個分丸ごとすり、レモンを絞る。ここにニンニク投入

スライサーでフェンネルを薄くスライスしてセロリも薄く切る。そしてオリーブオイルをからめる。

そして1のレモン汁を投入。塩で味付け。