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玉ネギ・ベーコンは1cm角、プロセスチーズは5mm角に刻んで、パセリはみじん切りにしておきます。
卵を溶き、豆腐を混ぜ合わせ、滑らかになったら牛乳を加え、HMを投入。全体をさっくり混ぜます。
粉っぽさが残っているくらいのところで、玉ネギ・ベーコン・チーズ・パセリと、塩・コショウ、オリーブオイルを加えて混ぜます。
炊飯釜に生地を入れたら数回トントン!中央を少しくぼませるようにして炊飯器のパン・ケーキ機能(約45分)でスイッチON!
40分位の時に生地をひっくり返して5~10分再加熱、両面にこんがり焼き色がつきます!クシを刺して生地が付かなければOK!
じゃがいも考えたこと無かったです!良いかも!試してみます!
夏野菜の美味しい時期!アレンジも楽しんでみてください!
つくれぽありがとうございます!楽しんで頂けて嬉しいです。