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＊卵液をつくる＊☆卵・昆布だし・めんつゆをしっかりと混ぜ合わせる。
器に具材を入れる。卵液をザルでこしながら流し入れる。
フライパンに器の半分の高さくらいまで水を入れて、沸騰させる。
＊茶碗蒸しの器がないとき＊耐熱の器に卵液を入れて、アルミホイルでフタをする。
沸騰したら、器をそっとフライパンに置く。※火傷に注意(>_<)
アルミホイルをフライパンにかぶせる。蒸すためにホイルはフィットさせる。
中火の弱火くらいで20分くらい蒸したら出来上がり！
茶碗蒸しが美味しい時期ですね！レポありがとうございます^ ^
具沢山のキレイな茶碗蒸しのつくレポありがとうございます^ ^
to:明日も晴れ さん つくレポ、ありがとうございます^ ^
＊さやかちゃん＊
