ほうれん草のしょうゆﾏﾖ卵焼き

Name: *ほうれん草のしょうゆﾏﾖ卵焼き*
Yield: 1人分で(お弁当3日分くらい*)
Ingredients: 卵 1個; ほうれん草 2束; マヨネーズ 小さじ１; しょうゆ 小さじ１; さとう 小さじ2/1; 塩こしょう 少々; だしの素 少々; 水（卵液を伸ばします） 大さじ１; 油 適量

Description

ﾀﾞｲｽｷなほうれん草を卵焼きに＾＾

和風を取り入れしょうゆとマヨネーズで味付け♪

とってもおいしくってお弁当のおかずにﾋﾟｯﾀﾘです★

写真は小さめの卵焼きなので卵２個くらいで普通の卵焼きのｻｲｽﾞになると思います^^

ちょこあや*

材料（1人分で(お弁当3日分くらい*)）

卵

1個

ほうれん草

2束

マヨネーズ

小さじ１

しょうゆ

小さじ１

さとう

小さじ2/1

塩こしょう

少々

だしの素

少々

水（卵液を伸ばします）

大さじ１

油

適量

作り方

1

●下準備●

ほうれん草をｻｯとゆでておき、みじん切りにする。
2

上記の材料(油以外)と①でみじん切りにしたほうれん草を混ぜます。
3

フライパンを熱して油をしき、フライパン全体を油でなじませたら②の半分量を流します。
4

少し固まったら卵焼きを作る要領で巻いて…* 残った半量を流し込みます。そしてｸﾙｸﾙ巻き巻きして…
5

切って完成です♪
6

　お弁当に *
7

コツ・ポイント

半量ずつわけて行いますが…そのときに ①ほうれん草を入れずに普通の卵焼きの要領で2/1 ②ほうれん草を加えて2/1 の要領で作ったら内側に普通の卵焼き、外側はほうれん草の卵焼きで作るのもいいです★そうしたら斜めカットでﾊｰﾄ型卵焼きにしてもかわぃぃです★

甘めが好きな方は砂糖をもっと入れてもいいと思います^^