超簡単!和風?!なサーモンのムニエル

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Description

いつも食べてた母の味!主人は魚でもボリュームあるしオカズになって旨い!と言ってもらいます!^ ^

材料 (2人分)

2切れ
醤油
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    サーモンをビニール袋にいれる

  2. 2

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    醤油大さじ1、すりおろしニンニク小さじ1/2をいれる

  3. 3

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    フタをして軽く揉んで20分程寝かしておく

  4. 4

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    キッチンペーパーで余分な水分を取り片栗粉を両面まぶす。

  5. 5

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    多めの油またはオリーブオイルで始めは弱火で両面焼き、最後に強火にしてカリッと焼く。
    ※向こう岸でニンニクを一緒に炒めても

  6. 6

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    好きな付け合わせの野菜を焼いて添えて出来上がり!
    我が家ではタルタルソースと自家製ソースで頂きます!
    醤油で食べても◎

  7. 7

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    ID:3650524
    このソースをかけて食べるとさらに美味★我が家ではタルタルソースとこのソースをかけて食べます

コツ・ポイント

特になし!

このレシピの生い立ち

母の味を再現!忘れない様にメモ◎
レシピID : 3875120 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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Foy
しっかり味で美味♡今度はソースも!レシピ見ただけで美味しそう♡

初レポ♡有難うございます!喜んで頂けて嬉しいです!レポ感謝!