半分以上豆腐!ダイエット中に豆腐白玉
作り方
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1
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絹どうふをボールに開け、スプーンやヘラで混ぜ、大体なめらかになったら白玉粉を投入し、混ぜる。
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2
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沸騰した鍋に好きな大きさにまるめたお団子を投入し、浮き上がってきてから2分たったら団子を引き上げ、冷水にさらし水を切る。
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3
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☆の材料を鍋に入れ、ヘラなどで軽く混ぜたら、火をつけて混ぜる。
透き通ってとろみがでたら火を止める。タレの出来上がり!
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4
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注:白玉粉の量を100から90に減らしました。100でもおいしくできますが、カロリーをできるだけ減らしたかったので改定。
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コツ・ポイント
☆の材料はそのまま鍋に入れてできるので洗い物も少なく簡単!小さな鍋が無ければ卵焼き器などでもできます。私は洗いやすいので卵焼き器でタレを作りました。
きなこで食べるのもオススメ!
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このレシピの生い立ち
ダイエット中でも低カロリーで満足できるおやつを作りたくて。もちもちで満足^ ^