*犬ごはん* チキンのトマト煮込
作り方
-
-
1
-
フライパンで鶏肉を軽く表面に焼き目をつける程度に焼く。
-
-
-
2
-
1にお野菜を入れ、軽く炒める。
-
-
-
3
-
2に水とトマトの水煮缶を入れて煮込む。
-
コツ・ポイント
最初に鶏肉から出た油でお野菜を軽く炒めることで脂溶性のビタミンを、そしてお水で煮込むことで水溶性のビタミンを、炒め煮の形にすることでたっぷりのお野菜からたっぷりのビタミンを摂取。柔らかくなるまで煮込むのでお野菜は少し大きめに切ってあります。
このレシピの生い立ち
特別な日にはお肉だけでなく、色んな種類のお野菜も一緒に食べられるようなメニューを作ってあげたいと思いました。