*犬ごはん* チキンのトマト煮込

*犬ごはん* チキンのトマト煮込

Description

お野菜たっぷりで特別な日のご飯にも♪

材料 (10キロ程度のわんこ分)

鶏もも肉
80グラム
ブロッコリー
2房
なす
1/2本
かぼちゃ
20グラム
アスパラガス
1.5本
パプリカ(赤)
1/4個
トマトの水煮缶
1/4缶
100ml

作り方

1

フライパンで鶏肉を軽く表面に焼き目をつける程度に焼く。

2

1にお野菜を入れ、軽く炒める。

3

2に水とトマトの水煮缶を入れて煮込む。

コツ・ポイント

最初に鶏肉から出た油でお野菜を軽く炒めることで脂溶性のビタミンを、そしてお水で煮込むことで水溶性のビタミンを、炒め煮の形にすることでたっぷりのお野菜からたっぷりのビタミンを摂取。柔らかくなるまで煮込むのでお野菜は少し大きめに切ってあります。

このレシピの生い立ち

特別な日にはお肉だけでなく、色んな種類のお野菜も一緒に食べられるようなメニューを作ってあげたいと思いました。
レシピID : 3875630 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

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