これは便利!大根の超みじん切り
Description
ただの大根のみじん切り。でも、焼き魚に、納豆に、みぞれ煮に、ハンバーグに、アレンジ自在。あると重宝します。
材料
適量
作り方
コツ・ポイント
とにかく細かくするだけです。皮ごとなら栄養価もアップ。
大根おろしより手軽で、水分がでないので扱いやすく冷蔵庫である程度の保存も可。でも、なるべく早く食べてくださいね。
大根おろしより手軽で、水分がでないので扱いやすく冷蔵庫である程度の保存も可。でも、なるべく早く食べてくださいね。
このレシピの生い立ち
大根をおろすのが面倒で、フープロでみじん切りにしてみたら、余すところなく食べられるし、いろいろな料理に使えて便利だったから。